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专业实验室生物显微镜下生菌数的计算
生菌之培养
各稀释倍数之稀释检液或原液应充分振摇，待混合均匀后，分别吸取1 ml注入培养皿内，每一稀释检液至少应做二重覆。
另取两个培养皿，分别做为培养基稀释液之对照组，稀释液之对照组乃吸取1 ml之稀释液注入培养皿内。
将每个培养皿倒入15~20 ml已冷却至45 ± 1℃之培养基（不可有凝块），立即摇动，使稀释检液与培养基混合均匀。从检液调整到此步骤应在15分钟内完成。
将上述培养皿静置，待培养基凝固后，倒置放入35 ± 2℃恒温培养箱内，培养48 ± 2小时后观察。
生菌数之计算
经培养后，选取30~300个菌落数之两个培养皿来进行计数，其生菌数之表示方法为CFU/g或CFU/ml。
若各稀释倍数中仅有一种稀释倍数之培养皿菌落数为30~300个，则应以该稀释倍数之两个培养皿之菌落数平均值乘以其稀释倍数即得其生菌数。
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